中秋将至 月饼“鲜”上市

2020/09/24

　　

品类众多的月饼

顾客选购月饼

       洞头网讯(记者 陈鑫 见习记者 林岳)中秋临近，月饼作为中秋节的传统美食，已抢“鲜”摆上了各超市商铺，吸引不少市民前来选购。

　　月饼，又称为“团圆饼”。人们在中秋都会吃月饼，且各种口味都有。记者看到，超市入口处挂上了“情满中秋”等内容的宣传海报，月饼也被摆在显眼位置，各式各样的月饼琳琅满目，让人感受到浓浓的中秋氛围。

　　“根据我们销量来看，蛋黄类的月饼更受百姓市民的青睐。”人本超市新城店负责人潘斌说。

　　饮食既讲究品质，也注重安全。一块小小的月饼，要让老百姓吃得放心，离不开监管部门和商家的上心。为了保障食品安全，该超市在生产日期、保质期、货源地等信息上进行严格把关。

　　“首先，在厂家进货渠道上面，我们要求厂家要有一定的资质，三证都要齐全；对于(产品)生产过程，要核对它们的生产批号，(在)到店的环节，我们在每一盒月饼的验收过程当中，每一盒都要打开，核对它的生产批次、批号，还有它的保质期等。”人本超市新城店负责人潘斌说。