大门新增1家量化A级餐饮单位
2021/10/11
洞头网讯(通讯员 陈青青)日前，温州市市场监管局公布2020年度餐饮服务食品安全公示A级单位，其中，浙江浙能温州液化天然气有限公司食堂新晋榜单。截至目前，大门共有2家餐饮服务单位(浙能温州液化天然气有限公司食堂、大门镇小学食堂)荣获量化等级A级荣誉。
据了解，餐饮服务单位量化分级管理是全国范围内推行的管理体系，目的是推动餐饮单位食品安全“提级创优”，提高食品安全管理整体水平，防止和杜绝食物中毒等食品安全事故发生。量化等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用A、B、C三个字母表示，A级为最高评价等级，由市市场监管局进行严格审核认定。
为保障企业食堂食品安全管理规范，大门市场监管所接到企业指导请求后，按照《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，通过提前介入指导、许可事项代跑等方式，为企业取得食品经营许可证、量化评定等工作减轻行政负担，提高办事效率。
下一步，大门市场监管所将继续强化餐饮行业食品安全监督管理，通过互比互学、红黑曝光，促进餐饮行业食品安全规范提升，保障群众放心消费。