“渔家厨娘”带货直播开播 “云经济”催生厨娘就业新模式

2024/10/24

直播间

　　洞头网讯(记者 林锐 苏煜晗)近日，依托直播平台，洞头区“渔家厨娘”人才队伍携手霓屿街道海洋食品产业园繁星数字共富工坊，联合开展渔家厨娘带货直播活动，打出数据驱动营销实招，助力特色渔农产品加速“出圈”。

　　在繁星数字共富工坊的一处直播间内，渔家厨娘刘春霞正娓娓道来，用通俗易懂的语言向网友介绍凉拌羊栖菜的做法。

　　不同于传统的直播带货，以往工坊专业“农播客”对渔农产品的介绍仅仅只是停留在制作工艺、营养价值等层面，对产品的处理和烹饪方式缺乏详细的拓展，而渔家厨娘的加入则有效地弥补了这一点。通过厨娘们专业化的视角和“干货满满”的经验传授，可以为网友展示更丰富的产品特色。

　　“作为渔家厨娘，我对洞头的产品比较熟悉，所以想把洞头的特色产品向广大观众推广出去。”渔家厨娘刘春霞说。

　　“直播间的海鲜味更足了，我们除了卖产品，还想跟大家分享一些厨艺上的东西。由渔家厨娘这些阿姨来介绍这些做法，会让直播间的内容更加丰富。”繁星数字共富工坊主播郑乐宝说。

　　鼓励渔家厨娘参与直播带货是我区助推特色人才技能跃升的创新举措，也是加强人才服务主阵地打造的重要体现。目前，繁星数字共富工坊已举办2场渔家厨娘带货直播，总曝光达8200人次，产品线上销售额达11630元。

　　“原来厨娘都围绕着灶台、围绕着餐桌，现在她们可以到直播间传播分享海洋食品的美味烹饪，把我们海洋产品推介给网络上的朋友。对于渔家厨娘本身而言，可以提高她们的就业新技能。”霓屿街道妇联主席郭芳芳说。

　　“渔家厨娘来我们直播间后，我们会培训基础的电商运营知识和主播的讲话逻辑。计划通过这一系列的动作，将更多的洞头好物推荐出去，也让渔家厨娘这个群体跟我们洞头旅游发生更好的化学反应。”繁星数字共富工坊负责人俞鲁杭说。