海岛秋意浓 柿子成熟收获舌尖美味

2025/10/17

柿子

　　洞头网讯(记者 庄缘 郑树)金秋十月，北岙街道白迭村与东屏街道半屏社区金岙片区的柿子迎来了最佳观赏期与采摘季，火红柿海与渔村古韵交织，绘就成一幅海岛秋日丰收的美丽画卷。

　　白迭村三面环山、一面临海，百余棵柿子树近日集体“换装”——青黄柿子渐次转红，如灯笼般缀满枝头。古朴的虎皮石老屋与现代民宿群错落分布，红柿与青瓦、石墙、碧海相映成趣，构成了“古韵今风”的独特景观。

　　该村民宿管家吴梓睿告诉记者，白迭村的柿子树大多为本地老品种，经山海浸润，果肉细腻，甜度相较于外地的柿子更高，是民宿吸引游客的“秘密武器”。

　　“我们白迭村的柿子树会比外面的香甜一些，客人来住的话，我们也会让他们体验摘柿子，品尝一下。”白迭村民宿管家吴梓睿说。

　　与白迭村一样，东屏街道半屏社区金岙片区的柿子同样迎来了它的“高光时刻”，成排的柿子树沿村道延伸，红彤彤的果实压弯枝头，形成“一路秋色一路果”的动人景象。

　　“柿子现在只是微微的有点红，还不能吃，我估计再过一个星期到半个月左右，它会慢慢的更红起来了。每年有很多游客从这里经过，他都会停下来，就被柿子的色彩吸引，都想过来看柿子、摘柿子，还会各种拍照。”金岙片区村民庄先生说。

　　当地村民介绍，这些柿子树已经有二十几年了，采用自然种植方式，不打农药、不催熟。待柿子完全成熟后，村民会将采摘下来的新鲜柿子分送给周围邻居和亲朋好友，也会卖给前来游玩的游客。

　　需要注意的是，柿子虽美味，但吃时要注意，尤其是对于胃病等患者来说，柿子只能浅尝辄止，不然会造成肠胃负担加重。同时柿子不能空腹食用，也尽量不要和蛋白质含量丰富的水产类产品食用，否则容易引发肠胃不适与结石；另外糖尿病患者也不宜多食用。