解锁海岛非遗新体验 “渔家厨娘·共富童行”妈妈的味道研学营
2026/08/21
洞头网讯（记者 何琰 陈经宝）寻味渔家烟火，传承非遗匠心。8月20日，“渔家厨娘·共富童行”妈妈的味道研学营开营，20名青少年沉浸式参与海岛非遗特色体验活动，在动手实践中亲近本土民俗、体悟渔家文化，让洞头特色乡土非遗文化深深扎根童心。
上午十点，研学活动走进东沙不夜港渔家小筑，孩子们分组就位，渔家厨娘现场授课，细致讲解洞头特色美食紫菜丸子的制作技巧。大家全程专注投入，揉搓塑形、调味加工，亲手制作地道的海岛风味小吃，在烟火实操间体悟渔家世代传承的生活智慧与匠心底蕴。
“紫菜是我们洞头的特色，紫菜丸子也是我们洞头的特色菜，来到我们洞头的游客都喜欢吃紫菜丸子，所以今天选择紫菜丸子让孩子们做体验。”渔家厨娘陈爱志说。
“体验了切菜，扒玉米，扒紫菜，今天第一次做这个紫菜丸，觉得挺新鲜的。”学生倪靖然说。
美食制作体验结束后，“妈妈的手作·非遗渔灯”手作课程接续开展。孩子们认真聆听渔灯文化科普，了解洞头七夕渔灯的民俗渊源与文化内涵。手持工具细心剪裁、拼接、固定、装饰，专注制作专属特色渔灯，在巧手创作中感受海岛民俗的独特韵味。
“我最喜欢做渔灯，做渔灯可以自己编很多东西，很有创意。”学生吕雨杭说。
本次研学活动依托本地“渔家厨娘”特色品牌，将巾帼共富力量与青少年文化教育相结合，通过美食教学、非遗手作等实景体验，让海岛孩子读懂家乡文化。
“接下来，我们会结合寒暑假、周末和传统节日，推出不同主题的研学课程。同时，我们也会联动学校、社区、妇儿驿站等阵地，把活动送到更多孩子身边。”区妇联副主席吕韵姿说。